டிரை கலர் பனீர் ஸ்டிர் ஃப்ரை வெஜிடபிள்ஸ்

என்னென்ன தேவை?

1. பனீர் 35 கிராம்
2. கேரட் 25 கிராம்
3. பச்சை குடைமிளகாய் 20 கிராம்
4. சிவப்பு குடைமிளகாய் 20 கிராம்
5. மஞ்சள் குடைமிளகாய் 20 கிராம்
6. வெங்காயம் 15 கிராம்
7. மிளகு அரை தேக்கரண்டி
8. எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி

எப்படிச் செய்வது?

1. ஒரு கடாயில் எண்ணெயைச் சூடாக்கவும்.
2. நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
3. கேரட், மூன்று நிற குடைமிளகாய்கள், மிளகாய்த் தூள் சேர்த்து 5 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வதக்கவும்.
4. இறுதியாக பனீரைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

என்னென்ன சத்துக்கள்?

கலோரிகள்: 524 கிலோகலோரி
புரதம்: 7.9 கிராம்
கொழுப்பு: 10.6 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்: 8.7 கிராம்
சோடியம்: 21 மி.கி
பொட்டாசியம்: 241 மி.கி
பாஸ்பரஸ்: 150 மி.கி

பலன் என்ன?

சோடியம், பொட்டாசியம் குறைவாக உள்ளதால், சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு (அனைத்து நிலைகளுக்கும்) இந்த வண்ணமயமான உணவை அளிக்கலாம்.

Kauvery Hospital is globally known for its multidisciplinary services at all its Centers of Excellence, and for its comprehensive, Avant-Grade technology, especially in diagnostics and remedial care in heart diseases, transplantation, vascular and neurosciences medicine. Located in the heart of Trichy (Tennur, Royal Road and Alexandria Road (Cantonment), Chennai, Hosur, Salem, Tirunelveli and Bengaluru, the hospital also renders adult and pediatric trauma care.

Chennai – 044 4000 6000 • Trichy – Cantonment – 0431 4077777 • Trichy – Heartcity – 0431 4003500 • Trichy – Tennur – 0431 4022555 • Hosur – 04344 272727 • Salem – 0427 2677777 • Tirunelveli – 0462 4006000 • Bengaluru – 080 6801 6801