தினை பிசிபேளாபாத்

May 12 07:46 2023 by admin-blog-kh Print This Article

என்னென்ன தேவை?

தினை- 25 கிராம்

துவரம் பரும்பு – 25 கிராம்

கேரட் – 50 கிராம்

முருங்கை – 50 கிராம்

பட்டாணி – 20 கிராம்

எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி

வெங்காயம் – தாளிக்க

கடுகு, சீரகம் – தாளிக்க

கொத்தமல்லி இலைகள் அழகுபடுத்த, சிவப்பு

மிளகாய்த் தூள், உப்பு சுவைக்கேற்ப

எப்படிச் செய்வது?

1. ஒரு பாத்திரத்தில் தினை மற்றும் துவரம் பருப்பை 20 நிமிடம் ஊறவைத்து, பின்னர் 8 விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும்.
2. மற்றொரு கடாயில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, கடுகு, சீரகம் தூவி, வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கி, பின்னர் நறுக்கிய கேரட், முருங்கைக்காய், பட்டாணி, சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
3. பிறகு இரண்டு கலவைகளையும் சேர்த்து மீண்டும் 1 விசில் வரும் வரை பிரஷர் குக் செய்யவும்.
4. கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.

ஊட்டச் சத்துக்கள்

கலோரிகள்: 319 கிலோகலோரி

புரதம்: 11 கிராம்

பகுதி அளவு: 1 கப்

மதிய உணவு நேரத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது.

பலன் என்ன?

• அரிசிக்கு ஒரு நல்ல மாற்று.
• கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து நிறைந்தது.
• எளிதில் ஜீரணமாகும்.
• கனிமங்கள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்தது.

Kauvery Hospital is globally known for its multidisciplinary services at all its Centers of Excellence, and for its comprehensive, Avant-Grade technology, especially in diagnostics and remedial care in heart diseases, transplantation, vascular and neurosciences medicine. Located in the heart of Trichy (Tennur, Royal Road and Alexandria Road (Cantonment), Chennai, Hosur, Salem, Tirunelveli and Bengaluru, the hospital also renders adult and pediatric trauma care.

Chennai – 044 4000 6000 • Trichy – Cantonment – 0431 4077777 • Trichy – Heartcity – 0431 4003500 • Trichy – Tennur – 0431 4022555 • Hosur – 04344 272727 • Salem – 0427 2677777 • Tirunelveli – 0462 4006000 • Bengaluru – 080 6801 6801